Receta, como preparar una ensalada típica de Colombia..

Las ensaladas verdes son típicas en Colombia.. 

• Ingredientes..

• 2 Tazas de judías verdes.
• Una taza de tomate cherry,
• 1/2 cebolla morada,
• 1/2 taza de almendras tostadas 
• Una cucharada mostaza dijon,  
• 2 Dientes de ajo,
• Media taza de olivas, 
• 2 Cuchadas semilla de mostaza entera,
• Una pechuga ,
• Una cucharada de perejil picado..

Preparación..Calentamos el horno a 350.grados

untamos la pechuga con aceite de olivas 

la llevamos a un sarten y le colocamos pimienta se coloca la pechuga por el lado de la piel y se lleva al horno por 20 minutos.

Luego en un sarten agregamos una cucharada de aceite de olivas luego colocamos el ajo finalmente picado luego agregamos el resto de los vegetales después los tomates cherry la cebolla picada cortados en mitad salteamos por tres minutos retiramos los vegetales del sarten dejamos a un lado colocamos en la olla vino rojo agregamos las la mostaza y las semillas de mostaza, mezclamos todos los ingredientes faltando un minuto se agrega el peregíl, se le agregan las judías con la vinagreta se corta la pechuga de pavo en rodajas y se coloca encima..

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Bienvendido carlosmarin

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