La carne de lentejas..
Ingredientes para 10 porciones..
- Medio kilo de lenteja ,
- Un pocillo de maní,
- Una remolacha,
- Cuatro calados ,
- Un tomate grande,
- Una cebolla cabezona grande,
- Medio pimentón,
- hojas de apio, ajo y tomillo al gusto,
- Preparación..
- Remoje la lenteja desde la noche anterior, luego cocínelas por 10 minutos, deben quedar un poco duras, vierta las lentejas en un molde engrasado y enharinado y hornee,
- Beneficios,
Aporta proteínas, aumenta el volumen muscular y peso corporal,

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