Receta de ensalada mediterránea de aguacate y pollo..

Como preparar una ensalada 

mediterránea con pollo y aguacate..

Receta para preparar esta ensalada..

Ingredientes

1. Un kilo de pollo asado 
2. Dos aguacates maduros 
3. Una lechuga romana 
4. Cuatro tomates 
5. Tres cebollas 
6. Aceitunas negras al gusto 
7. Tres cucharadas de zumo de limón 
8. 200 g de queso 
9. 1/2 cucharada de orégano seco 
10. Una de menta 
11. Cinco cucharadas de aceite de olivas 

Preparación

Se asa el pollo y se le sacan los huesos se deshilacha, los aguacates se parten por la mitad se cortan en cubos y rociar con unas gotas de limón.

Se corta el queso en cubos y se condimenta con el orégano y la menta, y dejamos reposar se baten las cucharadas de limón con el aceite y se salpica, picamos la lechuga, los tomates y las cebollas. 

En una vasija grande mezclamos el pollo, la lechuga ,los tomates y la cebolla con mucho cuidado añadimos el aguacate y 3/4 partes del aliño, enésima esparcimos el queso las aceitunas, el perejil y el resto de aliños. se deja enfriar y listo..

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Bienvendido carlosmarin

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