Ingredientes..
- 200 g de espagueti.
- 200 mi de crema de queso o de leche.
- 2 dientes de ajo.
- 200 g de queso curado.
- Un poco de perejil picado.
- Un poco de caldo de la cocción.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de olivas..
cómo prepararlos..
- colocamos los espaguetis a cocinar con sal, y los movemos para que no se nos peguen, los dejamos cocinar por 15 minutos los sacamos escurrimos muy bien conservamos un poco de esta cocción...
- Después preparamos la salsa de queso colocamos en un sarten un poco de aceite, y colocamos los ajos picados a que se doren, añadimos la nata y el queso lo dejamos unos 3 minutos sin dejar de revolver.
- Ya lista la salsa se colocan los espaguetis con el perejil,el caldo que guardamos, en la salsa dejamos un poco de tiempo para que cojan bien el sabor a no olviden revolver con mucho cuidado,para terminar los espolvoreamos con un poco de pimienta y listo buen provecho..
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