Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana 

Ingredientes:

1 calabaza cocida y rallada o picada en pequeños cubos.
1 1/2 zanahoria rallada o picada en cubos finitos.
120 gramos de pan molido.
2 huevos.
100.gramos  de lenteja molida 
Fécula de maíz.
Bollos para hamburguesa.
Lechuga.
Jitomate.
Mayonesa.
Salsa de tomate.

Cebolla.


Procedimiento:

1.Revuelve la calabaza con las zanahorias.
Posteriormente agrega a estas huevo y revuelvelo muy bien, después agrega pan molido.
Revuelve la lenteja con la fécula de maíz y agrega a las zanahorias, calabazas, huevo, etc.
Toma pequeños trozos de mezcla y dales forma circular.
Aplana estas bolitas de carne y fríe.
Coloca al pan mayonesa y una carne ya cocida.
Coloca sobre el comal y agrega mantequilla colocando el pan.
Agrega a la hamburguesa una hoja de lechuga, jitomate y cebolla.
Agrega salsa de tomate y tapa.

Finalmente disfruta de tu deliciosa hamburguesa.

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Bienvendido carlosmarin

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