Receta. torta de auyama para unas buenas onces..

 Torta de auyama.

Ingredientes.

1. Una libra de auyama 
2. Tres huevos
3. Aceite de olivas
4. Dos tazas de arina
5. Una cucharada de polvo para hornear
6. 1/2 taza de aceite de girasol
7. Cuatro cucharadas de vainilla
8. Una cucharada de canela
9. Una taza de melado
10. 1/4 de leche condensada
11. 1/2 taza de uvas pasas

Preparación..

1.  cortar la ahuyama y ponerla a sancochar, cuando esté blanda se tritura muy bien hasta quedar en puré, se colocan los ingredientes en un recipiente menos la arina y las pasas, estas se colocan en agua por un momento, luego se mezclan con la arina y los demás ingredientes, enharinamos el molde y colocamos la mezcla  con el melado por encima y al horno....

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Bienvendido carlosmarin

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