Receta, para preparar unas deliciosas albóndigas.

 Albóndigas con salsa de parchita.

Ingredientes.

para la carne.

1. 500 g de carne molida
2. Dos rodajas de pan 
3. Dos cucharadas de leche
4. Una cebolla rayada 
5. Seis dietes de ajo picado
6. Sal y pimienta negra molida
7. Arina de trigo

para la salsa.

1. Una taza de jugo de parchita
2. Una cucharada de mostaza dulce
3. Dos cucharadas de mayonesa
4. aceite de olivas.

preparación para la carne.

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente plástico

Remojar el pan con la leche desmenuzar bien agregar a la carne dejar reposar por una hora para que coja el sabor armar las albóndigas y se enharinan se fritan y se secan con servilletas

para la salsa. 

se mezcla el jugo de parchita, la mayonesa y la mostaza dulce cuando este espesa agregar unas gotas de aceite de olivas y colocan las albóndigas sobre la salsa.

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Bienvendido carlosmarin

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