.Como preparar una ensalada nevada..
- Las frutas en su mayoría son diuréticas y muy digestivas. se recomiendan para expulsar ácido úrico y en el tratamiento de la gota..
.Ingredientes..
- Una piña grande
- Dos kilos de papaya
- Un melón
- Una patilla
- Cinco peras
- Media libra de uvas negras
- Docena y media de naranjas
- Miel de abejas
- Un coco
- Cuatro cucharadas de maicena
.Preparación..
- Partir seis tajadas de patilla, largas y delgadas, reserve una parte para picarla, pele las demás frutas, esepto las naranjas, saque una tajada de melón y el resto píquelo en cuadros pequeños con las otras frutas. saque dos tazas de jugo de naranja, va talas con la maicena y seis cucharadas de miel, póngalas a cocinara hasta que espese, corte el resto de naranjas en tajadas sin pelar. mezcle todas las frutas picadas, coloquemos en una bandeja de modo que queden un poco levantadas hacia el centro.
- Cubrirlas con coco rallado, coloque la tajada de meón en el centro y las tajadas de patilla a los lados de la bandeja, en forma de rosa, luego coloque las tajadas de naranja cabalgadas unas enésima de otras, de último agregue las uvas, rocíe las con la crema de la naranja y decore los bordes de la bandeja con hojitas de rosa..


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